Лучшие сорта яблок для Средней полосы России

Средней полосой России принято считать довольно большую территорию, в которую входят несколько областей, окружающих Москву и Санкт-Петербург, восточное Поволжье, Северный Кавказ. Климат здесь считается умеренно-континентальным и характеризуется не слишком холодными зимами, теплым, но часто достаточно влажным летом. Однако он не одинаков в разных частях этой обширной территории, и может иметь свои особенности в зависимости от близости к крупным водоемам, высоты над уровнем моря и т.п. Поэтому и яблони для посадки в саду нужно выбирать с учетом климатических особенностей и типа грунта в конкретном регионе.

Что учесть при выборе сорта

Чтобы приобрести сорт яблони, который гарантированно приспособлен к местным условиям, нужно выбирать посадочный материал в самом ближайшем к вашему месту жительства питомнике.

А чтобы наслаждаться плодами в течение всего года, желательно иметь на участке как минимум три сорта с разными сроками созревания.

• Раннеспелые сорта поспевают до середины лета. Они не хранятся долго, их нужно сразу съедать или перерабатывать.
• Позднеспелые сорта зреют до августа-сентября и могут сохранять вкусовые качества и сочность в течение нескольких недель.
• Зимние сорта снимают с веток в сентябре-октябре и отправляют на хранение – потребительскую спелость они приобретают только с течением времени.

Для справки! Потребительской зрелостью называют налив фруктов, готовых к потреблению в свежем виде. Зимние яблоки снимают с дерева в фазе съемной зрелости – когда они достигли своих максимальных размеров, но ещё не приобрели окончательный вкус. Если оставить их дозревать на ветках, они могут подмерзнуть.

Для хранения плоды заворачивают в бумагу и убирают в прохладное помещение

Одна из важнейших характеристик – зимостойкость. Некоторые садоводы, желая подстраховаться, выписывают саженцы зимостойких яблонь, предназначенных для выращивания в Сибири и на Урале, считая, что в условиях средней полосы они точно не будут вымерзать. Не будут, но и хорошего урожая и заявленных вкусовых качеств от них тоже можно не дождаться просто по причине неприспособленности к более мягкому климату.

При выборе подходящих яблоневых деревьев может иметь решающее значение их размер, особенно если места на участке не так уж много. Но для рядового дачника самое важное – это вкус плодов. Описывать вкусовые качества разных сортов – задача неблагодарная и трудноосуществимая. Лучше всего попробовать разные яблоки в сезон их созревания.

Описание популярных сортов

Для выращивания в средней полосе подходят десятки тысяч сортов яблок. Среди них есть культивары как отечественной, так и зарубежной селекции, традиционные сорта и совсем новые гибриды. Такое разнообразие осложняет выбор.

В представленной выборке вы найдете описание сортов, пользующихся особой популярностью у садоводов.

Зимние

Зимние яблоки требуют к себе особого внимания: их нужно вовремя собрать, не дожидаясь заморозков и не позволяя осыпаться с веток. Только в этом случае они будут хорошо храниться, постепенно приобретая насыщенный вкус и радуя им всю семью чуть ли не до следующего сезона.

• Богатырь. Эта яблоня нуждается в опылителе – посаженном по соседству дереве. Она довольно высокая, очень урожайная, довольно стойкая к заболеваниям. Плоды хорошо хранятся до середины весны.

Богатырь

• Алеся. Белорусский сорт, очень устойчивый к инфекциям и вымерзанию. Небольшое дерево ежегодно дает хороший урожай, сохраняющийся в благоприятных условиях до конца весны.

Алеся

• Вишневая. Самобесплодный среднерослый сорт. Обильно плодоносит каждый год. К болезням и морозам устойчивость средняя, хранить плоды можно до конца января – середины февраля.

Вишневая

• Имант, Антей. Одни из самых поздних сортов с крупными и красивыми плодами, хранящимися до лета. Частично самоплодные, устойчивые к парше и другим распространенным болезням, среднерослые.

Имант

• Валюта. Колоновидное низкорослое дерево с высоким иммунитетом к болезням, зимостойкое. Самоплодность частичная, плодоносит ежегодно, урожай хранится до конца зимы.

Валюта

• Пепин шафранный. Один из самых старых, проверенных временем сортов. Дерево средней высоты с красивыми и ароматными плодами, сохраняющими вкус до весны. Но морозостойкость и устойчивость к болезням у этого сорта не очень высокая.

Пепин шафранный

• Звездочка. Сорт самобесплодный, быстро восстанавливающийся после подмерзания в морозные зимы. Дерево крупное, высокое, не болеет паршой, плодоносит каждый сезон.

Звездочка

• Президент. Колоновидная яблоня среднего роста с регулярным плодоношением и средними показателями иммунитета и морозостойкости. Крупные яблоки хранятся не очень долго, максимум до Нового года.
• Орлик. Один из немногих зимних сортов, плоды которого можно есть с ветки, не отправляя на вылеживание. Но можно и хранить всю зиму. Дерево средней высоты, плодоносит обильно, хорошо противостоит болезням.

Орлик

• Спартан. Один из самых популярных сортов благодаря высокому иммунитету к заболеваниям, самоплодности и сладкому вкусу яблок, хранящихся до середины весны. Высота дерева средняя. В редкие годы может отдыхать и не плодоносить.

Спартан

• Подарок Графскому. Наиболее популярен этот высокорослый сорт в Московской области. Ежегодно дает очень высокий урожай довольно крупных яблок, славящихся привлекательным видом и отличным вкусом.

Подарок Графскому

Осенние (позднеспелые)

Большинство осенних сортов созревают до конца сентября и могут сразу употребляться в пищу. Некоторые из них требуют вылеживания для улучшения вкуса и могут храниться до 3 месяцев.

• Антоновка. Этот сорт не нуждается в рекламе и является одним из наиболее популярных. Крупные вкусные плоды вырастают на рослых зимостойких деревьях. Урожаи очень высокие, но не ежегодные – растения нуждаются в чередовании периодов покоя и плодоношения. Яблоки хранятся до Нового года.

Антоновка

• Солнышко. Аккуратное невысокое дерево с шаровидной кроной отличается превосходной устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям – не вымерзает и практически не болеет. Самобесплодно. Крупные яблоки сохраняют вкус до конца осени.

Солнышко

• Коричное новое. Высокорослое растение, требующее формирующей обрезки, весьма плодовито и зимостойко. Крупные плоды имеют необычный привкус корицы. Вовремя снятые с ветки, они хорошо хранятся и могут транспортироваться на дальние расстояния. Если опоздать, начинают растрескиваться и осыпаться. С возрастом дерево начинает плодоносить с периодичностью.

Коричное

• Слава победителям. Сорт выведен украинскими селекционерами, но отличается хорошей морозостойкостью. Сильнорослый, устойчивый к заболеваниям. Сочные фрукты обладают легким медовым ароматом.

Слава победителям

• Братчуд. Карликовый сорт яблонь, очень удобный в уходе и при сборе урожая. Для такого низкорослого растения он бывает довольно высоким. Но плоды не любят продолжительной жары и засухи – их вкус в таких условиях ощутимо страдает.

Братчуд

• Услада. Среднерослое, устойчивое к засухам, морозам и болезням растение. Плодоносит каждый год, дает высокий урожай очень лежких плодов, которые при создании оптимальных условий могут храниться до середины весны.

Услада

• Жигулевское. Плодоносит этот сорт с периодичностью через год, но выращивать его стоит из-за очень красивых, крупных и вкусных плодов, которые созревают к началу октября. Желательно собрать урожай до того, как яблоки начнут сами осыпаться – к этому времени они уже теряют сочность.

Жигулевское

• Осенняя радость. Пожалуй, самый урожайный сорт – с каждого дерева можно получать около центнера очень сладких, сочных и ароматных плодов среднего размера, которые в прохладном месте могут лежать до 1,5 месяцев.

Летние (раннеспелые)

Летние яблочки без повреждений, если их снять с дерева, могут храниться в холодильнике не больше двух недель. Падалицу нужно съедать сразу. В комнатных условиях они долго не лежат, так как обладают тонкой кожицей, а рыхлая сладкая мякоть быстро начинает «бродить».

• Белый налив. Сорт можно было бы считать неприхотливым, если бы не слабая устойчивость к парше и другим болезням. Тем не менее, он очень распространен в средней полосе и ценится за высокую урожайность и нежный вкус.

Белый налив

• Женева Эрли. А эта яблоня устойчива к инфекционным и грибковым заболеваниям, как и к зимним морозам и весенним скачкам температуры. Она имеет среднюю высоту, уже на 3-4 год после посадки начинает плодоносить. Плоды среднего и крупного размера сочные, с приятным запахом и вкусом.

Женева Эрли

• Грушовка московская. Несмотря на частое заболевание паршой этот высокорослый сорт весьма популярен. Плоды у него некрупные, но с выраженным сладко-кислым вкусом и сильным ароматом.

Грушовка московская

• Конфетное. Ценится за нежный «детский» вкус небольших плодов приплюснутой формы. Дерево вырастает выше 5-6 метров, отличается стабильной урожайностью и слабой устойчивостью к распространенным у плодовых растений болезням.

Конфетное

• Елена. Один из самых скороплодных гибридов, выведен белорусскими селекционерами. Отлично растет в регионах с умеренным климатом, ежегодно плодоносит красивыми небольшими плодами с кисловатым освежающим вкусом.
• Орловим. Популярный сорт с высоким иммунитетом к парше. Среднерослый, холодостойкий, урожайный. Плоды сочные и плотные.

Орловим

• Красное раннее. Рекомендуется для выращивания в засушливой местности, так как отличается высокой засухоустойчивостью. Небольшие ярко-красные плоды дружно созревают на деревьях средней высоты, которые неплохо переносят холодные зимы и противостоят болезням.

Красное раннее

• Папировка. Традиционный для средней полосы зимостойкий сорт с не очень крупными плодами с рыхлой мякотью, имеющими слегка сужающуюся к кончику коническую форму.

Папировка

• Яблочный спас. Высокорослый гибрид нового поколения, который в результате селекции получил высокую устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям и большинству болезней. Урожайность высокая, ежегодная, плоды крупные.
• Медуница. Самоплодная, устойчивая к парше высокорослая яблоня. Дает красивые плоды средней крупности, которые в зависимости от степени созревания могут иметь полосатую или равномерную темно-красную окраску. Сочная плотная мякоть имеет сладкий медовый вкус.

Медуница

Что же выбрать

Прежде чем покупать саженцы яблонь, плоды которых пришлись вам по вкусу, нужно выяснить у продавца все особенности сорта. Например, до какой высоты вырастает взрослое дерево, через сколько лет после посадки начинает плодоносить, нуждается ли в опылителе и т.д.

Особенно внимательно выбирают растения, если они будут расти на участке с высокими грунтовыми водами. Эта культура не терпит застоя воды у корней. Лучше прочих в таких местах растут колоновидные и карликовые яблони с мочковатыми корнями, расположенными неглубоко под землей.

Колоновидная яблоня

Если в вашей местности случаются морозные, но малоснежные зимы, приоритет следует отдать самым зимостойким сортам. А в регионах с влажным климатом и частыми осадками – устойчивым к различным грибковым болезням.

Заключение

Средние широты считаются самыми подходящими для выращивания такой плодовой культуры, как яблоня. Поэтому и выбор сортов для них самый обширный. Не стоит ограничиваться только теми вариантами, которые описаны в статье. Нужно пробовать, интересоваться у соседей и бывалых садоводов их мнением и опытом выращивания разных сортов.