Содержание
Чеснок, посаженный весной, отличается мелкими зубчиками и сладковатым вкусом с мало выраженной остротой. Поэтому многие дачники сажают его и осенью, чтобы к следующему лету получить пряность с ярким вкусом. Перед тем как посадить чеснок под зиму на даче, нужно выбрать и подготовить для него хорошее место, запасти качественный посадочный материал и вовремя провести посев. Обо всех нюансах этого дела читайте в статье.
Сроки посадки
Чтобы весной появились крепкие и дружные всходы, нужно правильно выбрать время, когда высаживать чеснок на зиму. Оно зависит не только от климатический условий в регионе, но и от погодных особенностей, которые каждый год разные и порой совершенно непредсказуемые.
Желательно подгадать так, чтобы от посадки до первых устойчивых заморозков прошло 3-4 недели. Это время требуется чесночным зубкам на укоренение, которое может произойти только в достаточно теплой, не мерзлой земле. Однако если зима задержится, они могут начать прорастать. А выпустившие перо растения не переживут зиму. Впрочем, как и те, что не успели укорениться.
Проросший чеснок зимой замерзнет
Поэтому нужно внимательно следить за погодой, изучать прогнозы, и постараться высадить озимый чеснок вовремя. Оптимальная дневная температура воздуха – около 10 градусов тепла.
Рекомендовать ориентировочные сроки можно, только если погода соответствует климатическим нормам в регионе.
- В северных областях, за Уралом, в Сибири это середина-конец сентября.
- В средней полосе – с конца сентября по середину октября.
- А в южных регионах страны с посадкой можно не торопиться до начала ноября.
И все же решать, когда лучше сажать чеснок под зиму, следует самостоятельно, ориентируясь на прогнозы погоды и даже народные приметы.
Выбор места
Обычно к моменту посадки озимого чеснока огород бывает уже практически убран, поэтому подобрать для него хорошее место бывает несложно. Но нужно сразу исключить грядки, на которых до него росли следующие культуры:
- яровой чеснок и лук;
- пряные травы;
- морковь;
- свекла;
- картофель.
Идеальными можно считать грядки после бобовых и тыквенных культур, а также ранней белокочанной капусты – на них чеснок будет расти лучше всего. Остальные предшественники считаются нейтральными.
Отличным местом для посадки станет грядка с молодыми скошенными сидератами
Совет! Выбирая, куда посадить чеснок под зиму, необходимо следовать правилам севооборота и давать земле хотя бы несколько недель отдохнуть после уборки урожая. Это время требуется на восстановление почвы и её освобождение от вредных насекомых и микроорганизмов.
Однако выбор места не ограничивается только правилами севооборота. Необходимо, чтобы озимая грядка располагалась на открытом солнцу участке, не продуваемом холодными северными ветрами. На нем не должна застаиваться вода, поэтому низины категорически не подходят, лучше выбирать возвышенные участки или пологие склоны, иначе при весенних оттепелях и таянии снега корни растений загниют.
Где сажать чеснок под зиму при отсутствии такого подходящего места – задача вполне решаемая. Нужно сделать высокую грядку и защитить её с северной стороны небольшим заборчиком, насыпью, кучей веток.
Высокие грядки – прекрасное решение для низин и заболоченных участков
Ещё одно обязательное условие: участок для посадки чеснока должен быть свободен от свежих органических удобрений. Поэтому, если вы решили раскидать по огороду навоз или перегной, на грядку под чеснок его не кладите. Иначе весной он вместо головок будет активно наращивать перо, а подземная часть не устоит под натиском грибковых инфекций.
Правила посадки озимого чеснока зубчиками
Лучше всего чеснок растет в почве с определенными показателями кислотности, воздухопроницаемости и плотности. А для осенней посадки годятся только зубчики озимых сортов и бульбочки, образующиеся летом при стрелковании растений. Обо всех правилах, касающихся того, как посадить чеснок осенью под зиму, стоит рассказать подробнее.
Подготовка грядки
Почва для выращивания чеснока должна быть рыхлой, питательной, водо- и воздухопроницаемой, с нейтральной кислотностью. Кардинальной подготовки к озимым посадкам не требуют только легкие суглинки, соответствующие этим требованиям. Остальные почвы нужно готовить. Причем делать это желательно заранее, хотя бы за месяц до намеченной даты.
После очистки земли от остатков снятого урожая и сорняков по её поверхности раскидывают удобрения: по 20 г сульфата калия и суперфосфата и по стакану золы на каждый квадратный метр. Калий, фосфор и сера, содержащаяся в сульфате калия, необходимы растениям для повышения устойчивости к холодам и накапливанию иммунитета.
Минеральные удобрения для подзимней посадки чеснока
Подготовка грядки под озимый чеснок включает в себя и обязательное улучшение почвы, придание ей нужных характеристик. Для этого в неё вносят определенные добавки.
- Если она плотная и тяжелая, плохо пропускает воздух, её смешивают с песком до рыхлого состояния.
- Слишком рыхлые и легкие песчаные почвы утяжеляют низинным торфом и компостом или зрелым перегноем, которые сделают её и более плодородной.
- Доломитовая мука или древесная зола помогут нейтрализовать высокую кислотность почвы, а верховой торф – щелочность.
Все перечисленные удобрения и добавки равномерно распределяют по поверхности земли и перекапывают, заделывая и перемешивая их с почвой. Затем рыхлят и разравнивают граблями, формируя грядку нужного размера.
Лучше всего задать грядкам направление север-юг
Если в ближайшие дни не ожидаются дожди, почву обильно проливают из лейки, чтобы она осела. В сухую погоду полив в течение месяца нужно повторить ещё 2-3 раза. В воде для полива можно растворить любое фунгицидное средство, чтобы уничтожить патогенные микроорганизмы. Сделать это нужно обязательно, если летом на грядке были замечены признаки заболевания растений грибковыми инфекциями.
Эффективный препарат для обеззараживания почвы
Подготовка семян
Перед тем как посадить зимний чеснок, нужно выбрать и подготовить посадочный материал. Для посадки берут крупные и здоровые дольки озимых сортов. Их легко отличить от яровых: в головке они расположены в один ряд вокруг центрального стержня, тогда как у чеснока ярового таких рядов может быть несколько, причем зубчики расположены более хаотично и уменьшаются к центру. Кроме того, зубчики озимых сортов одеты в толстую и плотную шкурку.
На этих фото хорошо видны различия между озимым и яровым чесноком
Совет! Если вы сажаете не свои проверенные семена, то обязательно выбирайте районированные сорта, адаптированные к климату вашего региона.
Не стоит слишком рано разбирать целые головки на дольки, это лучше сделать незадолго до посадки. Из имеющихся головок выбирают самые крупные, с 5-6 дольками, и каждую из них внимательно осматривают, отбраковывая те, на которых есть внешние повреждения, пятна, следы гнили, плесени.
Защитить семенной материал от заражения болезнями можно, выдержав его перед посадкой в любом водорастворимом фунгицидном препарате, разбавив его по инструкции. Вместо него также подойдут:
- темно-розовый раствор марганцовки;
- 1% раствор медного купороса;
- раствор поваренной соли (1 ст.л. на 1,5 л воды);
- настой древесной золы (200 г залить 1 л теплой воды и настаивать полчаса).
Дезинфекция чеснока перед посадкой
Выдержав зубчики в обеззараживающем растворе около часа, их подсушивают и приступают к посадке.
Посадка
Главная ошибка многих дачников при посадке озимого чеснока – вдавливание зубчиков в землю без предварительной подготовки борозд или лунок. При этом почва под донцем уплотняется, отрастающие корешки упираются в неё и приподнимают зубчики, выдавливая их выше, чем нужно и подвергая риску замерзания.
Поэтому сначала необходимо подготовить посадочные места, сделав расстояние между рядами 20-25 см, а между зубчиками в ряду 7-10 см в зависимости от их размера. Глубина бороздок или лунок – около 10 см. На их дно желательно подсыпать слой песка, чтобы не давать воде застаиваться у корней, и припылить табачной пылью для защиты от живущих в земле вредителей.
Дольки аккуратно опускают в землю донцем вниз, засыпают землей и поливают. Если вы не проводили предварительное обеззараживание почвы и семян, сделать это можно при поливе, добавив в воду фунгицид.
Посадка чеснока в бороздки
Дождливой осенью дополнительные поливы не нужны. Они могут потребоваться только при долго стоящей сухой погоде.
После первых заморозков грядку мульчируют соломой, опавшей листвой или опилками лиственных деревьев. Раньше укрывать и утеплять посадки нельзя, чтобы не спровоцировать прорастание надземной части. В южных регионах можно обойтись вообще без укрытия.
Посадка бульбочек
Рассказывая о том, как и когда сажать чеснок под зиму, нельзя не упомянуть и об этом способе.
Бульбочки – это семена, образующиеся в воздушных коробочках на концах стрелок. Обычно их выламывают, не давая созревать, чтобы не отнимать у растения силы на наращивание головок. Но часть можно оставить для размножения и посадить под зиму. Из них летом вырастут головки-однозубки, их сажают вместо долек этой же осенью, не тратя на семена полученный урожай.
Созревшие бульбочки
Сроки посадки и правила подготовки грядок те же, что и при выращивании чеснока из зубчиков. Меняется только схема посадки:
- между рядами делают 10-12 см;
- между семенами в ряду – 2 см;
- глубина бороздок 3 см.
Бульбочки мельче зубчиков, поэтому их сажают гуще
Выросшие летом из бульбочек однозубки выкапывают в июле, просушивают и готовят к посадке так же, как чесночные дольки.
Заключение
Никакого ухода осенью подзимние посадки чеснока не требуют. Только укрытия на зиму в тех регионах, где зимы морозные и малоснежные. Но весной, как только укрытие появится из-под снега, его убирают, так как семена под ним могут выпреть. Дальнейший уход стандартный – полив при отсутствии осадков, прополка и рыхление.