Аспарагус виды и фото

Мало кто знает, что любимый многими комнатный цветок аспарагус, который часто называют домашней ёлочкой, является ближайшим родственником спаржи и относится к семейству спаржевых. Но большинство домашних видов не имеют кулинарной ценности, только декоративную. А вот в саду можно вырастить и любимый многими деликатес, который, несмотря на южное происхождение, довольно стойко переносит капризы нашего климата.

Одна из разновидностей аспарагуса

Происхождение и виды

В природе растет больше 200 видов этого растения. Одни из них похожи на папоротники, другие издали можно принять за можжевельник, третьи – лианы с мелкими листочками. Однозначно и не скажешь что такое аспарагус. Среди окультуренных видов есть как декоративные, выращиваемые в домашних условиях, так и садовые, которые возделывают и для украшения, и как овощное и лекарственное растение. Любители спаржи готовят из неё множество разных блюд, утверждая, что её вкус напоминает куриное мясо или зеленый горошек.

В кулинарии блюда из спаржи считаются деликатесом

Где растет

Растет аспарагус практически на всех континентах, предпочитая территории с теплым климатом. Чаще всего он встречается в Азии и Африке, но некоторые виды прекрасно чувствуют себя в Японии, Америке, Европе. Самый распространенный в нашей стране аспарагус – это спаржа обыкновенная, дикорастущий вид, предпочитающий умеренный климат. Он встречается повсеместно от Кавказа до Западной Сибири.

Надземная часть диких и садовых видов осенью увядает, но корни способны выживать при морозах до -30 градусов. Поэтому при условии укрытия на зиму аспарагус можно выращивать в открытом грунте даже в холодных регионах.

Дикорастущая спаржа

Как выглядит

Общим признаком для всех видов является мощная горизонтальная корневая система со множеством клубней, из которых растут гибкие разветвленные стебли. У большинства аспарагусов листовые побеги представляют собой кладодии – многочисленные иголочки на тонких изящных веточках. Они совсем не колючие, а очень мягкие и нежные. Именно они и ценятся цветоводами за необыкновенно ажурный вид, тогда как аспарагус цветок не особо декоративен. Цветочки мелкие, белого, кремового или зеленоватого цвета. Распускаются они весной на взрослых растениях возрастом 5-6 лет.

Если произошло опыление, то вскоре на месте цветов появляются мелкие округлые зеленые плоды. Созревая, они меняют цвет на красный, оранжевый, бордовый или черный в зависимости от вида. В каждом из них находятся семена.

Веточки аспарагуса со спелыми плодами часто вставляют в букеты

[info]Обратите внимание! Плоды аспарагуса ядовиты, хоть и обладают лекарственными свойствами.[/info]

Разновидности

Предлагаем поближе познакомиться с удивительным растением аспарагус, виды и фото которого представлены ниже.

Садовый спаржевидный аспарагус – это многолетний полукустарник с длинными стеблями, вырастающими за сезон до 3 метров в длину. В пищу идут молодые весенние побеги, растущие от корней. Они образуются не раньше, чем через 3-4 года после посадки.

Аспарагус садовый – спаржа

Для комнатного выращивания подходит множество видов этого растения. Они бывают и низкорослыми, и вьющимися, и высокими, поэтому подобрать нужный вам цветок, чтобы украсить композицию или создать зеленую стену будет несложно.

[good]Для справки! Опытные цветоводы говорят про аспарагус, что это один из лучших очистителей и ионизаторов воздуха в квартире среди домашних растений.[/good]

• Аспарагус Мейера или «Лисий хвост». При взгляде на него сразу становится понятно, почему ему дали такое название – пучки кладодий растения с растущими в разные стороны иголочками очень напоминают пушистые хвостики лесных зверьков. Особенно когда они вырастают и начинают клониться в стороны под собственным весом.

Мейера

• Аспарагус пирамидальный – вид с вертикально растущими побегами, густо поросшими кладодиями. Строением и цветом очень напоминает можжевельник.
• Аспарагус Плюмозус или перистый – один из самых известных видов. У него длинные и тонкие, слегка вьющиеся побеги, стремящиеся к росту в горизонтальной плоскости, что делает его чем-то похожим на папоротник, но с очень мягкими и нежными иголочками вместо листьев.

Плюмозус

• Аспарагус серповидный – обладатель крупных кладодий длиной до 7-8 см, изогнутая форма которых напоминает серп. Это довольно крупный полукустарник, стебли которого с возрастом одревесневают. Они могут вырастать в длину до 4 метров, поэтому требуют опоры, за которую цепляются мелкими шипами.

Серповидный

• Аспарагус Шпренгера имеет ползучие побеги длиной до 1,5 метров. Выращивается обычно в подвесных кашпо как ампельное растение.

Шпренгера

Особенности выращивания комнатных видов

Если вам интересно, как вырастить аспарагус, виды растения значения не имеют – все они достаточно неприхотливы и нуждаются в одинаковом уходе.

Посадка и размножение

Растение можно купить в цветочном магазине, вырастить из семян или взять у других цветоводов во время пересадки и омоложения давно растущего куста. Грунт во всех случаях нужен одинаковый, а посадочная емкость будет отличаться.

[good]Совет! Если вам трудно выбрать вид растения, посадите сразу несколько, а потом решите, какой из них вам больше подходит.[/good]

Коллекция аспарагус – фото, комнатный микс

Лучше всего для аспарагуса подойдет покупной грунт для декоративно-лиственных комнатных растений или для папоротников. Можно использовать и универсальный грунт, и составленный самостоятельно. Выбрав последний вариант, в земляную смесь обязательно добавляйте крупнозернистый речной песок. Чтобы она получилась рыхлой и питательной, в её состав должен также входить перегной или компост и обычная садовая или огородная земля. Все, кроме песка, берется в равных пропорциях, его должно быть вполовину меньше.

Вряд ли стоит говорить, что перед посадкой грунт нужно прокалить или обеззаразить другим способом – это необходимая процедура для всех комнатных растений. Как и обеззараживание посадочных емкостей.

Семена аспарагуса лучше всего проращивать весной и в начале лета. Тару можно взять любую – в ней растения проведут совсем немного времени до пикировки. Главное, чтобы между поверхностью земли и кромкой оставалось 2-3 см свободного пространства.

• Чтобы отобрать хорошие всхожие семена, в стакане теплой воды растворяют чайную ложку соли и опускают семена в него. Для посева отбирают те, что опустились на дно.

Семена аспарагуса

• Откалиброванный семенной материал тоже обеззараживают, ненадолго погружая в раствор марганцовки.
• На влажную землю семечки раскладывают на расстоянии 2-3 см друг от друга, слегка вдавливают и присыпают смесью земли с песком.
• Чтобы не вымыть зернышки из земли, её увлажняют из пульверизатора.
• На емкость кладут стекло или затягивают пленкой, ставят её в теплое место с рассеянным освещением.
• До появления всходов стекло изредка снимают для проветривания и увлажнения грунта.
• Так как шкурка у зернышек аспарагуса довольно твердая, всходить они могут долго. Первые всходы появляются не раньше чем через 3 недели, некоторые могут задержаться до 6 недель.
• Укрытие убирают сразу после первых всходов.

В отдельные стаканчики диаметром и высотой около 10 см растения пикируют при достижении ими роста 7-8 см. Их держат рядом с подоконником, ограждая от прямых солнечных лучей и подсвечивая при недостатке естественного света.

В жаркую безветренную погоду саженцы можно выносить на воздух

Ещё через 3 месяца подросшие и окрепшие растения пересаживают в постоянные емкости, в которых они будут расти до следующей весны.

[good]Это важно! Так как аспарагус – это растение с мощной и быстро развивающейся корневой системой, способной разрушить тесную емкость, его лучше сажать не в пластиковые, а в прочные керамические горшки.[/good]

Делением размножают только взрослые растения с развитыми корнями. Делают это тоже весной, когда они после зимнего отдыха готовятся к новому активному сезону.

Землю с корневищ стряхивают, смывают остатки проточной водой, после чего делят растение на пучки, в каждом из которых должно быть не менее 2-3 стеблей. При делении корни осматривают, поврежденные и гнилые удаляют.

Рассаживают деленки в отдельные горшки с обязательным дренажным слоем. Несколько первых дней их держат в тени, поддерживая постоянную влажность почвы. Затем переставляют в более светлое место, а через месяц после пересадки – на постоянное.

Подробнее о размножении аспарагуса – в этом видео:

Уход за растением

Если вы хотите вырастить красивый и здоровый аспарагус перистый, уход в домашних условиях потребуется несложный. Главное – обеспечить ему интенсивное освещение, оберегая от попадания солнечных лучей прямо на нежные кладодии в течение длительного времени. Подойдут любые окна, кроме северных, но если они выходят на юг, то горшок с растением лучше держать не на подоконнике, а рядом с прикрытым тюлем окном. На северных окнах аспарагус придется досвечивать искусственно.

Желтеющие и осыпающиеся иголочки – признак нехватки света

Если летом растение переносят в сад или на балкон, ему тоже подыскивают место с подходящим освещением.

Другие необходимые условия растению создать тоже несложно.

• Температурный режим летом и зимой должен быть разным. Сложнее всего обеспечить аспарагусу прохладу зимой, когда он отдыхает. Желательно, чтобы она была в пределах 12-15 градусов, что трудно сделать, если батареи отопления не регулируются.
• Полив также регулируется в зависимости от времени года. Летом он должен быть обильным и частым, но без застаивания воды у корней. Осенью полив постепенно уменьшают, и зимой проводят редко, только при высыхании почвы. С феврала его снова постепенно увеличивают.
• Опрыскивание необходимо растению, привыкшему к влажному климату субтропиков. Летом в сильную жару его можно проводить ежедневно. Ещё лучше – поставить в комнате с увлажнителем воздуха. Раз в месяц аспарагусам устраивают теплый душ.
• Подкормки проводят с весны до осени 2 раза в месяц минеральными удобрениями для комнатных декоративно-лиственных цветов. Делают это только по влажной почве, после полива.

Дозировка и способ внесения указываются на упаковке

[good]Обратите внимание! В течение месяца после пересадки, а также при обнаружении вредителей и болезней растения не подкармливают.[/good]

• Обрезка растениям нужна только для удаления больных и искривленных побегов, укорачивания слишком длинных. Она не приводит к образованию боковых побегов, а только к росту новых от корней.

Пересадка

Регулярная пересадка – обязательное условие для нормального роста такого растения, как аспарагус.  Уход в домашних условиях должен включать в себя пересадку в более просторный горшок каждую весну, пока растению не исполнится 3-4 года. Потом это можно делать реже – раз в 2-3 года.

Новая емкость должна быть на несколько сантиметров в диаметре больше старого, чтобы корням было куда расти. Сразу предоставлять цветку очень просторный горшок нельзя, так как он не будет отращивать побеги, пока корни не заполнят весь объем.

За несколько часов до пересадки землю в горшке поливают обильно, чтобы промок весь ком и растение можно было «вывалить» вместе с ним. Корни внимательно осматривают, обрезают больные и сильно выступающие. Аспарагусу не повредит даже очень серьезная обрезка корней, а старое растение от этого только выиграет.

Пересадка с комом земли

Глубина посадки должна оставаться прежней – нельзя насыпать землю выше того уровня, который был в старом горшке.

Лечение болезней

Наиболее частой причиной заболевания этих растений является неправильный уход – избыточный полив, отсутствие опрыскиваний, полив холодной водой, сквозняки и т.д. В результате избытка влаги обычно развивается корневая гниль. Избавиться от болезни можно только кардинальным способом:

• растение вынимают из горшка;
• корни промывают проточной водой и вырезают все сгнившие и имеющие малейшие следы гнили;
• землю полностью заменяют;
• горшок тщательно обеззараживают.

Самые злостные вредители – это паутинный клещ и щитовка. Для профилактики от них аспарагусам и устраивают периодически душевые процедуры, чтобы смыть насекомых и их яйцекладки. Если это не помогло, потребуется обработка инсектицидными препаратами и самого аспарагуса, и всех растений, живущих в ним в одной комнате.

Фитоверм – проверенное средство от вредителей комнатных растений

Заключение

Необычный ажурный вид, внешняя схожесть с хвойниками, высокая способность к очищению воздуха – основные причины, по которым аспарагусы так привлекают любителей комнатных растений. Ещё одно их достоинство – относительная неприхотливость в выращивании, возможность на все лето переселять кустики на свежий воздух.